1. Това, че в България все още не е толкова разпространено и е по сложно да се намери (камо ли домашно направен) и
2. Симпатичната бутилката за домашна лимонада, която си купихме от IKEA и която не знаех с какво да напълня. ;)
След доста прегледани рецепти от интернет, накрая взех по нещо от всяка и бих казала, че се получи нещо доста приятно:
Нужните продукти:
1. две чаени чаши обелен и нарязан джинджифил,
2. няколко лайма
3. кафява захар и/или мед
4. газирана вода
5. листа от прясна мента
Джинджифилът се слага в тенджера с 2 чаени чаши вода и след завирането се оставя да поври за 5 минути. След това се покрива и оставя да престои.
След един час течността се прецежда и се връща обратно в тенджерата. Като се добавя кафявата захар (1 1/2 чаени чаши) и/или медът, сиропът се слага на слаб котлон само докато се разтопи захарта.
Тенджерата се маха от котлона и се оставя докато сиропът изстине.
След като вече имаме всички съставки в наличност, може да се заемаме с приготвянето на Ginger Ale - a.
Във висока чаша, слагаме сока от половин зелен лимон, няколко леко намачкани листа от мента, кубчета лед, джинджифиловия сироп и доливаме с газирана вода.
Колко сироп ще сложите е разбира се по желание и вкус, но за мен една приятна комбинация е: една част сок от лайм, 2 части джинджифилов сироп и 3 части газирана вода.
П.С. Вместо с газирана вода може да пробвате и със Sprite...
А, за завършек украсете с клонче мента, сламка и парченце лайм ;)
Няма коментари:
Публикуване на коментар